坚守品质初心 助力农产品上行,壹品慧溯源平和琯溪蜜柚

金九银十秋实季,又到收获好时节,福建平和的琯溪蜜柚又到了最佳赏味季节,2023年10月10日,壹品慧溯源团队走进福建平和,开展琯溪蜜柚产地溯源。

翻过重重山峦,走近庄怡琯溪蜜柚果园基地,1200多亩果园尽收眼底,果树遍山坡,柚海泛碧波。平和历来被称为“世界柚都,中国柚乡”,蜜柚栽培在这里已经有500多年历史,出产的琯溪蜜柚以其”果大无核质优、适应性强、高产、商品性佳”、而被称为“柚中之冠”。

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壹品慧一贯将“好品质、好品牌、好价格、好交付、好服务”作为产品标准,就此标准而言,琯溪蜜柚不仅能满足壹品慧对品质的要求,也能满足广大消费者对新鲜、优质的鲜果消费需求。因此,壹品慧溯源团队不远千里来到福建平和,为用户甄选优质的琯溪红肉蜜柚,经过多次的实地调研与科学评估,壹品慧最终选择了平和县小溪镇核心产区的庄怡果业,与其达成深度合作。

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层层严选,壹品慧从源头守护好味道

“好”,是品质上乘的表达,是餐桌美味与安心的承诺,从田间地头到亿万餐桌,带着对好品质的追求,壹品慧开始了蜜柚溯源之旅。

壹品慧溯源团队参观了庄怡果业蜜柚生产基地,探寻琯溪红肉蜜柚的源头。据了解,庄怡果业创立于1990年,是集农业种植、加工物流、商业网络“三业一体”的产业供应链服务商,连续十年获得欧盟良好农业规范认证(GAP认证)以
及全球良好农业操作规范认证(GGAP认证),具有20多年蜜柚种植经验,对于每年的修枝、环割、施肥,来年的疏花疏果、套袋、浇水、工厂保鲜、物流配送等以保证柚子品质的流程已经形成一整套机制。在此基础上,溯源团队进一步筛选蜜柚的品质,层层把关,为消费者提供最优质的产品体验。

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产地溯源,让品质看得见。为了保证蜜柚货源的正宗性,壹品慧仅采购小溪镇核心产区的果子,而该地区最小的树龄都能在17年以上,品质和口感更稳定,溯源团深入蜜柚果园,亲自采摘、试吃蜜柚,皮薄粒大、汁多甘甜的琯溪红肉蜜柚获得溯源团队一致认可。

工厂溯源,让新鲜看得见。壹品慧建立了完善的供应商品控管理体系、生鲜仓库来货质检、供应链配送监控体系,深入探访琯溪蜜柚生产加工工厂,35000立方米的果蔬气调保鲜库,可同时气调保鲜10000吨果蔬,确保水果在合适的温、湿度、气体的平衡下,保持新鲜的品质。工厂内可进行自动单果分级、外观识别、数据采集处理一次性完成,自动化、工业化、现代化的蜜柚加工生产链让每一颗柚子都能新鲜到家。

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壹品慧溯源团负责人表示:“壹品慧每一份新鲜农货的背后都蕴含着我们一整套标准化的流程。我们根据消费者对品质的需求,立足基地直采选品优势,与当地龙头企业庄怡果业进行深度合作,层层把控品质,把优质的产品推向更多的全国消费者。“

一城一品,助力农产品上行

寻味溯源,让天南海北的好味道被发现、被消费,助力农产品上行,是壹品慧坚守的初心。秉承着这份初心,壹品慧启动“一城一品”战略,并在全国开展溯源行动,一城一品是通过壹品慧各省、分子公司在本区域寻找符合零售定位的“五好”商品,将五好商品推向全国进行销售,提高市场主导性,打造成本优势和销售端定价优势,提升业务盈利能力和品牌资产。

与此同时,壹品慧借助全渠道优势,缩短农产品产业链路,助力农产品上行。按照传统路径,农产品要从田间走到餐桌,要经过多个环节,层层流转之下,不仅产品损耗严重,到达消费者手中的价格也不断上涨,留给农民的利润却不断摊薄。而且,由于产业链路较长、地方农产品缺少销路、市场无法及时获取消费需求反馈,多重原因加持下,导致农产品上行通道阻碍重重。

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壹品慧作为中国燃气旗下的网格私域“店”商新零售平台,具有强大的公用事业资源禀赋优势、品牌优势、渠道优势、技术优势,通过构建公用事业基础网格、赋能网格、社群网格“三层网格”和全渠道营销模式,将线下资源与线上服务、产品资源充分融合,全方位、全链路触达用户诉求,向上游构建供应链,向下游布局社区店,将消费端、加工端、种植端连接起来,有效整合了农产品产业链各环节,推动了农产品的规模化、标准化、品牌化,有效提升其附加值,在田间地头和百姓餐桌之间架起一座用高品质浇筑的桥梁,推动农产品上行。

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自一城一品溯源行动开展以来,壹品慧将自己的脚印,结实地踩在天南地北的路途上。今年以来,已进行多场全国溯源之旅,2月,不远千里前往内蒙古赤峰,溯源蒙香十里香玉米;3月,无惧严寒,远赴牡丹江,甄选独特火山岩石板米;8月,深入阳澄湖,实地考察养殖基地,溯源正宗阳澄湖大闸蟹;9月,深入八百里秦川腹地,溯源汉中翠香猕猴桃……从田间湖畔,到山地平原,踏遍千山万水,只为寻找与见证地道的优质好物好味道。在满足让消费者能够吃到应季好农货的需求同时,壹品慧有效打通农产品上行通道,将产地、农户和消费者直连,减去中间环节,再以一城一品战略为抓手,将上行通道的效率最大化。

壹品慧通过一城一品溯源行动,坚持产地直采,严控产品品质,利用全渠道资源禀赋,缩短农产品产业链路,助力农产品上行。未来,壹品慧将坚守品质初心,从源头守护好味道,继续发掘优质产地,打造优质产品,让每一份大地的甘甜都能够得到市场的回馈。

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